De Tuin

De olijfbomen zijn al honderden jaren oud en worden ieder jaar geoogst voor de vervaardiging van olijfolie. Het oogsten wordt in december of januari met de hand gedaan, met stokken worden de olijven uit de boom geslagen.

In elk seizoen zijn de olijfbomen weer anders, wat het zó bijzonder maakt. Zoals de bladverkleuring van groen naar blauw, de bloesem in het voorjaar en de ieniemienie groene olijfjes die langzaam transformeren naar rijpe zwarte olijven.

Diverse dieren hebben hier hun thuis gevonden in deze rustige, vredige plek, zoals konijnen, slangen, schorpioentjes (niet giftig), de muurgekko en de Spaanse muurhagedis.

Favoriet nummer 1 is en blijft, de eekhoorntjes, die je elke ochtend verwelkomen tijdens het ontbijt, spelend hoog in de toppen van de dennenbomen of knabbelend aan een dennenappel. Dan is er de herder met zijn schaapskudde die vrij regelmatig voorbijkomt, vanuit de verte hoor je de schapenbellen rinkelen, wat een geschenk om deze groep lang te zien komen.

Maar het meest enthousiaste wezen uit het dierenrijk, die rondhuppelt in de tuin, is zonder twijfel onze Schotse Collie, die zeer geliefd is bij de gasten. Ze zal jou dan ook ongetwijfeld al kwispelend komen begroeten.

Er zijn tal van verborgen plekjes, waar je kunt relaxen en tot rust kunt komen. Geniet bijvoorbeeld van je kopje koffie onder een olijfboom, lees een goed boek in een van de prachtig begroeide prieeltjes, neem een zonnebad aan de rand van het zwembad of neem een plons om af te koelen.

In de schemering in de zomeravond zie je de zwaluwen een duikvlucht nemen boven het wateroppervlak, om zo de insecten te vangen of hun dorst te lessen. En als de avond valt, en jij aan je wijntje nipt, en naar de heldere hemel kijkt waar de sterren fonkelen, vraag je je af waarom je deze oase niet eerder hebt gevonden!

Naast de oude olijfboomgaard staan er tal van andere bomen, dennen, coniferen, cipressen, aardbeiboom, oleanders en vele andere mediterrane bomen en planten. De lavendel, de bloeiende rozen, de klimplanten en de aromatische kruiden trekken veel bijen, libellen en vlinders aan. Ook de blauwzwarte houtbij en de kolibrievlinder zijn een trouwe gast op zoek naar nectar in de tuin. In de moestuin staan amandelbomen, een vijgenboom en aardbeienplantjes, die de hofleveranciers zijn voor het bereiden van het heerlijke ontbijt.

Het is soms een gezang en getjilp vanjewelste door de vele soorten tuinvogels, die het observeren waard zijn. Zoals de merel in de vroege ochtend, die zingt dat het tijd is om op te staan of de hop vogel die roept dat de zomer in aantocht is. De heersers overdag in de tuin zijn ongetwijfeld de eksters, die hun taak ´s avond graag overdragen aan de vleermuizen, fladderend op zoek naar een maaltijd. In de avond hoor je het uilenpaartje, wanneer het de hoogste tijd is om onder wol te gaan. En aan het einde van het najaar, ontkom je niet aan het trompetgeluid van de kraanvogels, op weg naar hun winterstek.

In de tuin is er tevens een buitenverblijf voor de verwende poezendametjes, die ook graag van de zon en buitenlucht willen genieten. ´s Ochtends is dit hun onderkomen en als je gelukt hebt willen ze jou best even gedag zeggen. De rest van de dag spenderen ze hun tijd bij ons in huis, je zult ze dus niet aantreffen in de tuin of op je terras.

De naamgeefster van Los Mofletes, wat in het Nederlands “bolle wangen” betekent en die heeft ze dan natuurlijk ook. Muis zoals wij haar ook vaak noemen, is mee geëmigreerd.

Het geluk van een ongeluk. Een klein hoopje ellende in het midden van niets, meegenomen en opgelapt. Spruitje genaamd, onze komediant, die ons zo veel vreugde brengt.

Chica, de welopgevoede Collie, die zo graag aandacht en knuffels krijgt. Haar grote taak is de veiligheid in de tuin te waarborgen. Ze laat zich dan ook goed horen, als er passanten langslopen of als er een konijntje binnen huppelt.

Ondanks haar waakzaamheid, weet ze precies wie wel welkom is op “haar terrein”, de gasten, waar ze zo dol op is. Sta niet versteld, als je wakker wordt en er een slapende hond op je terras ligt, want ze heeft al uren op je gewacht.